GÖKÇEADA’NIN TATİL ve TURİZM REHBERİ

www.rehbergokceada.com

Dünya’nın ilk ve tek cittaslow (sakin şehir) unvanına sahip, Türkiye’deki ilk ve tek sualtı milli parkını bünyesinde barındıran, kuzey egenin incisi, mavi ve yeşilin özgür dünyası GÖKÇEADA’ya hoşgeldiniz…

GÖRMEN LAZIM!

GÖKÇEADA KONAKLAMA

Apart Oteller

ÇAĞAN APART

Apart Oteller

MİNEMİN EVİ

Gökçeada Konaklama

Dilek Motel

Apart Oteller

Mine Apart

YEME & İÇME

Kafe ve Aile Çay Bahçeleri

BİYER KAFE DÜKKAN

Kahvaltı Mekanları

Adabahçe Kır Sofrası

Alışveriş & Aktivite

Alışveriş ve Aktivite

Gökçeada Rent A Car

Alışveriş ve Aktivite

Gökçeada Dalış Merkezi

@rehbergokceada

Gökçeada'da Hayvancılık

Gökçeada'ya vardığınızda ilk dikkatinizi çekecek manzaralardan biri doğada serbestçe dolaşan koyun ve keçiler olacaktır. Başlarında bir çoban ve çoban köpeği ile dolaşmalarına alışık olduğumuz bu hayvanlar adada özgürlüklerini yaşıyorlar adeta. Adalılar ' Onların çobanı Allah'  diyor. Doğal yolla ve floradaki bol kekikle beslenen bu hayvanların etlerinin lezzetini siz tahmin edin !

İmbros Koyunu sadece Gökçeada'da yetişen bir tür. Yüzyıldan fazla bir süredir yetiştirildiği söyleniyor. Bu koyunun en önemli özelliği döl ve süt veriminin diğer yerli türlere göre üstün olması. Gitgide azaldığı gözlenen İmbros Koyunu'nun, Gökçeada Kaymakamlığı'ndan bildirildiği üzere Hayvan Gen kaynaklarının korunması kapsamında 200 adedi, 6 yıllığına koruma altına alınmış.

Serbest dolaşan koyun ve keçileri yakalamak için şöyle bir yöntem uygulanıyor. 1 yıl boyunca özgürce dolaşıp, buldukları bitkilerle, kekikle beslenen hayvanlar Haziran ayında toplanıyor. Bunun için sahipleri 10-15 işçi tutuyor. Bunlar hayvanların etrafını tellerle çevirip, sıkıştırıyor. Yakalanan koyunların sayımı yapılıyor, yünleri kırıpılıyor, kesime gönderilecekler ayrılıyor ve kalanlar tekrar geri bırakılıyor. Koyunların üzerinde gördüğünüz kırmızı, yeşil, mavi renkli boyalar sahiplerinin kendi koyunlarını ayırt etmek için başvurdukları bir yöntem.

Bazen adada dolaşırken karşınıza tek başına dolaşan, tüyleri uzamış, yabineleşmiş koyunlar çıkacak, özellikle ormanlık bölgelerde. Belli ki onlar sürüden ayrılıp tek başına yaşamayı seçmişler. Sahibinden kaçıyor ve eceliyle ölmek için bekliyorlar !

#NeGüzelsinGökçeda #RehberGökçeada #imroz #gokceada #gökçeada #imbros #imvros #ιμβρος #ίμβρος #имроз#гьокчеада #kite #kitesurf #windsurf #karsrail #holiday #sun #traveling#travel #tourism #Turkey #Çanakkale #beach#phtography #sea #traveling#instatravel #instagood #tbt #holiday #tatil
Gökçeada'da Hayvancılık Gökçeada'ya vardığınızda ilk dikkatinizi çekecek manzaralardan biri doğada serbestçe dolaşan koyun ve keçiler olacaktır. Başlarında bir çoban ve çoban köpeği ile dolaşmalarına alışık olduğumuz bu hayvanlar adada özgürlüklerini yaşıyorlar adeta. Adalılar ' Onların çobanı Allah'  diyor. Doğal yolla ve floradaki bol kekikle beslenen bu hayvanların etlerinin lezzetini siz tahmin edin ! İmbros Koyunu sadece Gökçeada'da yetişen bir tür. Yüzyıldan fazla bir süredir yetiştirildiği söyleniyor. Bu koyunun en önemli özelliği döl ve süt veriminin diğer yerli türlere göre üstün olması. Gitgide azaldığı gözlenen İmbros Koyunu'nun, Gökçeada Kaymakamlığı'ndan bildirildiği üzere Hayvan Gen kaynaklarının korunması kapsamında 200 adedi, 6 yıllığına koruma altına alınmış. Serbest dolaşan koyun ve keçileri yakalamak için şöyle bir yöntem uygulanıyor. 1 yıl boyunca özgürce dolaşıp, buldukları bitkilerle, kekikle beslenen hayvanlar Haziran ayında toplanıyor. Bunun için sahipleri 10-15 işçi tutuyor. Bunlar hayvanların etrafını tellerle çevirip, sıkıştırıyor. Yakalanan koyunların sayımı yapılıyor, yünleri kırıpılıyor, kesime gönderilecekler ayrılıyor ve kalanlar tekrar geri bırakılıyor. Koyunların üzerinde gördüğünüz kırmızı, yeşil, mavi renkli boyalar sahiplerinin kendi koyunlarını ayırt etmek için başvurdukları bir yöntem. Bazen adada dolaşırken karşınıza tek başına dolaşan, tüyleri uzamış, yabineleşmiş koyunlar çıkacak, özellikle ormanlık bölgelerde. Belli ki onlar sürüden ayrılıp tek başına yaşamayı seçmişler. Sahibinden kaçıyor ve eceliyle ölmek için bekliyorlar ! #NeGüzelsinGökçeda #RehberGökçeada #imroz #gokceada #gökçeada #imbros #imvros #ιμβρος #ίμβρος #имроз#гьокчеада #kite #kitesurf #windsurf #karsrail #holiday #sun #traveling#travel #tourism #Turkey #Çanakkale #beach#phtography #sea #traveling#instatravel #instagood #tbt #holiday #tatil
Gökçeada Mutfağı

Gökçeada mutfağı genelde Ege mutfağının izlerini taşıyor. Deniz ürünleri, kırmızı et, yabani otlar ve zeytinyağı kullanılan başlıca malzemeler.

Mevsimine göre taze balık çeşitlerinin dışında, ahtapot, kalamar, karides, istakoz, yengeç ve deniz kestanesi en çok kullanılan deniz ürünleri. Kılıç balığı adaya özgü bir tarifle zeytinyağında kızartılıyor.

Adanın tepeleri yabani kekikle dolu. Bu kekikle beslenen hayvanların etleri çok lezzetli oluyor. Gökçeada için kırmızı etin Türkiye'de en lezzetli ve bol olduğu yer diyebiliriz. Kuzu ve keçi etinden çeşitli yemekler yapılıyor. Ayrıca bol kekikle beslenen arıların ürünü kekik balı adaya özel tatlardan.

Cicirya Rumlara özgü bir çeşit peynirli pizza. Özel mayalı hamur hazırlandıktan sonra üstüne keçi peyniri, nane, kekik ve sütten oluşan harcı konup fırına atılıyor. Vişinada ve yanında sunulan kuşburnu kurabiyesi yine adaya özgü eski tatlardan. Sakızlı muhallebi Rum mutfağının olmazsa olmazlarında. Bunların hepsini Zeytinliköy'de tatmanız mümkün. 
Mantı, gözleme, çiğ börek, avcı böreği, pide çeşitleri, döner ise Anadolu'dan gelenlerin adaya kattığı lezzetler. Lezzetli ada etiyle yapıldıkları için tatlarına doyum olmuyor. Adalı ev kadınlarının hazırladıkları mantıyı merkezde yine kendilerinin işlettikleri restoranlarda tatmanız mümkün.

#NeGüzelsinGökçeda #RehberGökçeada #imroz #gokceada #gökçeada #imbros #imvros #ιμβρος #ίμβρος #имроз#гьокчеада #kite #kitesurf #windsurf #karsrail #holiday #sun #traveling#travel #tourism #Turkey #Çanakkale #beach#phtography #sea #traveling#instatravel #instagood #tbt #holiday #tatil
Gökçeada Mutfağı Gökçeada mutfağı genelde Ege mutfağının izlerini taşıyor. Deniz ürünleri, kırmızı et, yabani otlar ve zeytinyağı kullanılan başlıca malzemeler. Mevsimine göre taze balık çeşitlerinin dışında, ahtapot, kalamar, karides, istakoz, yengeç ve deniz kestanesi en çok kullanılan deniz ürünleri. Kılıç balığı adaya özgü bir tarifle zeytinyağında kızartılıyor. Adanın tepeleri yabani kekikle dolu. Bu kekikle beslenen hayvanların etleri çok lezzetli oluyor. Gökçeada için kırmızı etin Türkiye'de en lezzetli ve bol olduğu yer diyebiliriz. Kuzu ve keçi etinden çeşitli yemekler yapılıyor. Ayrıca bol kekikle beslenen arıların ürünü kekik balı adaya özel tatlardan. Cicirya Rumlara özgü bir çeşit peynirli pizza. Özel mayalı hamur hazırlandıktan sonra üstüne keçi peyniri, nane, kekik ve sütten oluşan harcı konup fırına atılıyor. Vişinada ve yanında sunulan kuşburnu kurabiyesi yine adaya özgü eski tatlardan. Sakızlı muhallebi Rum mutfağının olmazsa olmazlarında. Bunların hepsini Zeytinliköy'de tatmanız mümkün. Mantı, gözleme, çiğ börek, avcı böreği, pide çeşitleri, döner ise Anadolu'dan gelenlerin adaya kattığı lezzetler. Lezzetli ada etiyle yapıldıkları için tatlarına doyum olmuyor. Adalı ev kadınlarının hazırladıkları mantıyı merkezde yine kendilerinin işlettikleri restoranlarda tatmanız mümkün. #NeGüzelsinGökçeda #RehberGökçeada #imroz #gokceada #gökçeada #imbros #imvros #ιμβρος #ίμβρος #имроз#гьокчеада #kite #kitesurf #windsurf #karsrail #holiday #sun #traveling#travel #tourism #Turkey #Çanakkale #beach#phtography #sea #traveling#instatravel #instagood #tbt #holiday #tatil